یکی از بزرگترین تهدیدها برای سودآوری یک مزرعه لبنی مسئله‌ای است که در واقع به راحتی قابل تشخیص نیست. جولیا سومردین، مدیرعامل و بنیانگذار .Labby Inc، شرکتی با هدف ساخت فناوری مدرن برای ارائه راه‌حل‌‌های سریع، دقیق و مقرون به صرفه برای مزارع لبنی، پتانسیل سودآوری در تشخیص زود هنگام گاوها به ورم پستان را به تفصیل شرح داد.
سامردین می‌گوید: “بدون در نظر گرفتن نحوه مدیریت مزارع لبنی، هر ساله 25% از گاوها مبتلا به ورم پستان می‌شوند. ورم پستان بالینی، مانند کووید بدون علامت است و زمانیکه کشاورز قادر به مشاهده آن نباشد گاوها بدون درمان رها شده و متعاقب آن سود دامدار از دست می‌رود.”
به گفته سومردین، آزمایش سنتی ورم پستان به تولیدکننده اجازه ابتلای سریع دام‌ها به بیماری را نمی‌دهد. در بسیاری از موارد، پس از افزایش تعداد سلول‌های سوماتیک، علائم بیماری ظاهر می‌شود. در مقابل، تا زمانیکه یک تست ورم پستان کالیفرنیایی به نام CMT یا یک گزارش DHI (گزارش خدمات اصلاح نژاد) ماهانه تکمیل شود، هم تولید و هم کیفیت به میزان قابل توجهی کاهش یافته است.
سومردین تجزیه و تحلیل شیر را به عنوان یک راه‌حل مقرون به صرفه پیشنهاد کرده که می‌تواند با سنجش SCC (نوعی سرطان پوست) در گاوها، ورم پستان را هم به طور مکرر و هم به موقع تشخیص دهد. با کمک دستگاه‌های دستی، تولیدکننده می‌تواند نمونه شیر خام را از نظر چربی، پروتئین و SCC آزمایش کند. در این روش نتایج آزمایشگاهی با کیفیت در عرض چند ثانیه در اختیار تولیدکننده قرار می‌گیرد.
با انجام آزمایشات دستی، تشخیص زود هنگام میسر شده و دام‌ها می‌توانند از بیماری در امان بمانند و همچنین فرصتی است تا گاوهای در معرض انتقال از نزدیک زیر نظر گرفته شوند. مارتی و کورین پالهاموس، پیامدهای این نوع فناوری را برای 52 گاو خود اینگونه توضیح دادند: “برای مزرعه کوچک ما تفاوت زیادی در تشخیص سریع بیماری و تشخیص دیرهنگام وجود دارد به طور مثال اگر گاوی 100 پوند وزن داشته باشد، وجود یک مورد ورم پستان 400 دلار هزینه خواهد داشت”.
علاوه بر تشخیص زودهنگام، دسترسی به داده‌های فردی گاو برای حفظ کیفیت شیر، اجرای درمان به موقع و دقیق و جلوگیری از گسترش ماستیت در کل گله کلیدی است.
سومردین گفت: این نوع فناوری با هزینه متوسطی همراه است و با کاهش هزینه‌های نیروی کار و انجام آزمایش‌ها بصورت اتوماتیک و ارائه داده‌ها و تجزیه و تحلیل‌ها، بازگشت سرمایه سریع‌تر اتفاق خواهد افتاد.
منبع:
https://www.dairyherd.com/news/dairy-production/can-cow-side-mastitis-management-improve
