این فناوری نوآورانه سبب صرفه‌جویی در زمان دوشیدن شیر و راحتی دام می‌شود.
DeLaval که یک رهبر جهانی در صنعت لبنی است، روش شیردوشی “Flow-Responsive” را معرفی کرده که براساس این فناوری جدید، خلاء اعمال شده با مشخصات جریان شیر هر گاو تطبیق داده می‌شود، بنابراین نه تنها زمان شیردوشی تا ۱۰٪ کاهش می‌یابد، بلکه سلامت پستان گاو نیز به خطر نمی‌افتد.
این شرکت اولین دستگاه شیردوشی موفق با خلاء را در سال ۱۹۱۷ توسعه داد. با راه‌ا‌ندازی این روش جدید شیردوشی، استاندارد جدیدی برای شیردوشی دقیق و کارآمد ایجاد شد.
دکتر کارل اسکار پائولرود، مدیر توسعه شرکت DeLaval، در این‌باره گفت: “سطح خلاء معمولاً به گونه‌ای بین خطر شیردوشی بیش از حد (در زمانی که جریان شیر کم است) و شیردوشی کمتر در زمانی که گاو شیر بیشتری نسبت به سطح خلا دارد، تنظیم می‌شود. در این روش، سرعت فرآیند شیردوشی به جای ژنتیک گاو و یا میزان شیر موجود، به تنظیمات خلاء و تحریک سیستم محدود می‌شود”.
استیو شی از مدیران این شرکت می‌گوید: “قابلیت تنظیم سطوح خلاء به این معنی است که با این روش Flow-Responsive، شیردوشی سریع‌تر انجام می‌شود و مزایایی برای سلامت پستان به همراه دارد. این مورد می‌تواند بازدهی بهتری نیز داشته باشد. بیش از ۴۰ میلیون شیردوشی تحت خلاء انجام شده که ۲۰ ثانیه اثر کاهشی در هر دوشش دیده شده است.”
بیش از یک سال پیش شرکت MVP (MVP Dairy) مستقر در اوهایو امریکا، این روش شیردوشی DeLaval را جهت فناوری جدید به مجموعه خود اضافه کرد. براک پیترز، مدیرکل این شرکت، در این‌باره می‌گوید” خلاء تنظیم شده، سرعت جریان را در دامداری با ۳۸۵۰ گاو تا حدود ۵٪ افزایش داده است. شیردوشی Flow-Responsive در دوشیدن شیر کمک بسیاری کرده است”.
دکتر رینمن از دانشگاه ویسکانسین، در این‌باره در مجله لبنی سال ۲۰۲۱ نوشت: “خلاء کنترل شده و افزایش آن در طول جریان شیر، منجر به (جریان) شیر بیشتر و در نتیجه مدت زمان شیردوشی کوتاه‌تری می‌شود و علاوه بر این، پستان دام آسیبی نمی‌بیند”.
شیردوشی DeLaval Flow-Responsive با خلاء تنظیم شده بوسیله سنسورها و دریچه‌های تنظیم‌کننده، به‌علاوه نرم‌افزار ویژه، این اجازه را به کاربران می‌دهد تا سطح خلا را متناسب با جریان واقعی هر گاو تنطیم کنند. کنترل و نظارت این برنامه به وسیله برنامه‌ای به نام DeLaval Alerts از راه دور نیز امکان‌پذیر است.
DeLaval بیش از ۱۳۵ سال پیش در سوئد تأسیس شد. امروزه DeLaval دارای ۴۵۰۰ کارمند است و در بیش از ۱۰۰ بازار فعالیت می‌کند. DeLaval، در کنار Tetra Pak و Sidel، بخشی از گروه Tetra Laval را تشکیل می‌دهد.
منبع:
