بیش از 4000 آمریکایی در نظرسنجی شرکت دنون (Danone) آمریکای شمالی در سال 2023، در مورد دسترسی به غذای مغذی و موانع تغذیه‌ای شرکت کردند.
نتایج این نظرسنجی نشان داد که پس از رضایت شغلی و محیط زیست، مراقبت‌های بهداشتی و دسترسی به غذا (به معنی دسترسی به غذای باکیفیت، ایمن و مقرون به صرفه)، برای پاسخ‌دهندگان در درجه اول اهمیت قرار دارد، مخصوصا برای پاسخ‌دهندگانی که درآمد کمتری داشتند.
بیش از 80% از افراد مورد بیان کردند که دسترسی بهتر به غذای مغذی منجر به افزایش کیفیت زندگی، داشتن احساس بهتر و انرژی بیشتر، و به طور کلی بهبود سلامت جسمی و سلامت روان می‌شود. 76٪ از پاسخ‌دهندگان، به ویژه نسل زد و وای، با درک ارتباط بین تغذیه و سلامت روان، عنوان کردند غذایی که مصرف می‌کنند بر وضعیت روحی و عاطفی آن‌ها تأثیر می‌گذارد، و 78٪ نیز بر این عقیده بودند که سلامت روان آن‌ها بر انتخاب غذا اثر دارد.
در مورد غذاهایی که افراد آن‌ها را مغذی توصیف کردند، ماست در میان 5 غذای برتر مغذی قرار گرفت. شیرهای گیاهی جایگزین نیز در میان مصرف‌کنندگان چندفرهنگی در این لیست قرار داشت.
به عقیده 79% از شرکت کنندگان، دلایل اقتصادی بزرگترین مانع برای حفظ سبک زندگی سالم است، بطوریکه کاهش قدرت خرید، حفظ یک رژیم غذایی سالم را دشوارتر می‌کند. آن‌ها همچنین اظهار داشتند که دسترسی بهتر به غذاهای مغذی، باعث بهبود رشد در دوران کودکی، کاهش نابرابری‌های بهداشتی، و کاهش هزینه‌های درمانی می‌شود.
منبع:
