کاهش هزینهها و تأثیرات زیستمحیطی شستشو ما در دنیایی با منابع محدود، بهویژه آب شیرین، زندگی میکنیم، که شاهرگ حیاتی سیستمهای شستشو در فرآیندهای غذایی و نوشیدنی است. اصول پایداری بر سه اصل استوار است: کاهش (Reduce)، استفاده مجدد (Re-use) و بازیافت (Recycle). این بحث به کاهش (Reduce) میپردازد. اغلب
این آمار مربوط به 15 ریزمغذی کلیدی از جمله ید، ویتامین E، کلسیم و آهن است یک مطالعه تغذیهای نشان داده است که بیش از نیمی از جمعیت جهان مقادیر ناکافی از ریزمغذیها را دریافت میکنند، که شامل ویتامینهای C و E، کلسیم و آهن است که برای عملکرد طبیعی
در طول یک دهه گذشته، مصرفکنندگان زیادی به استفاده از محصولات جایگزین بر پایهی شیر گیاهی روی آوردهاند. براساس گزارشاتی که از Fortune Business Insights به دست آمده، توسعه اینگونه محصولات در سال 2030 بیشتر و به رقمی بالغ بر 69 میلیارد دلار خواهد رسید. Euromonitor international در سال جاری
مزایا و معایب دستگاههای اسپری ثابت، چرخشی تک محوره و دوار چند محوره انتخاب دستگاه اسپری مناسب جهت تمیز کردن تجهیزات فرآیندی بسیار پیچیدهتر از قرار دادن یک توپ اسپری در بالای مخزن و وصل کردن سیستم شستشو در محل (CIP) است. برای شستشوی تجهیزات و لولهها؛ نوع دستگاه اسپری،
شیر حاوی انواع مواد مغذی است که میتواند استرس را کاهش داده و خواب را بهبود بخشد. با تغییر شرایط و سبک زندگی، استرس زیادی در زندگی مدرن فراگیر شده است. طبق آمار در جامعه آمریکا، استرس 20% بیشتر از میانگین جهانی است به گونهای که آمریکاییها یکی از پر
نستله اولین شرکتی است که محصول لبنی حاوی فیبرهای پریبیوتیک که از لاکتوز ذاتی موجود در شیر به دست میآید را، راهاندازی کرده است. این شیر که از شیر گاو تهیه شده است، تمام مواد مغذی ضروری موجود در شیر مانند پروتئینها، ویتامینها و مواد معدنی را دارد. علاوه بر
روز جهانی شیر که هر ساله در ۱ ژوئن برگزار میشود، توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در سال 2001 به منظور شناخت اهمیت شیر به عنوان یک غذای جهانی و گرامیداشت صنعت لبنیات تعیین شد. از آن زمان، هر سال، مزایای شیر و محصولات لبنی به طور
در سال ۲۰۲۲ ارزش جهانی پروبیوتیکها، ۵۷.۸ میلیارد دلار بود و انتظار میرود که میانگین نرخ رشد سالیانه درآمد ۸.۱٪ در طول مدت پیشبینی شده را به ثبت برساند. از عوامل کلیدی موثر در رشد بازار پروبیوتیکها میتوان به مواردی همچون مشارکت سازمانهای بینالمللی در واحدهای تحقیق و توسعه این
برند سوئدی DUG یک شیر گیاهی جدیدی از سیب زمینی تولید کرده است که برای تولید حداقل میزان کربن مبارزه میکند. در قرن بیست و یکم هیچ راه فراری از شیر گیاهی وجود ندارد. در حال حاضر در بریتانیا، نزدیک به یک چهارم مردم شیر گیاهی مصرف میکنند که این
“سلامت من، حق من” شعار روز جهانی سلامتی در سال ۲۰۲۴ است. انتخاب این شعار درواقع برای حمایت از آگاهی جهانی بهداشت و ترویج برابری سلامت میباشد. بیماری، بلایای طبیعی، و جنگ باعث مرگ، درد، گرسنگی و ناراحتیهای روانی در سراسر جهان میشوند، بطوریکه حق سلامت میلیونها نفر به طور