admin

شرکت Wipak UK عرضه کننده بسته‌بندی، قرار است اولین کاغذ قابل بازیافت بسته‌بندی کره را در بریتانیا عرضه کند که می‌تواند در مقایسه با بسته‌بندی‌های استاندارد […]

در گزارش جدیدی که در مجله علوم لبنیات (Journal of Dairy Science) منتشر شده است، دانشمندان دانشگاه میشیگان برای بررسی خواص ضد ویروسی پروتئین شیر گاو […]

یک مطالعه منتشر شده در Nutritional Epidemiology نشان داد که لبنیات، میوه‌ها و سبزیجات دارای خواص ضدالتهابی هستند. این غذاها در الگوهای تغذیه سالم به سبک […]

شیر را نمی‌توان به راحتی در آزمایشگاه تولید کرد، زیرا شیر حاوی چیزی بیش از مجموعه‌ای از مواد تشکیل‌دهنده است. برخی از شرکت‌های نوپا ادعا کرده‌اند […]

شیر یکی از محصولاتی است که بیش از حد دور ریخته می‌شود، مسئله‌ای که از مدت‌ها قبل از پاندمی به یک بحران تبدیل شده بود. براساس […]

براساس آمار NHS، تنها در انگلستان، بیش از دو نفر از هر پنج نفر دارای کلسترول بالا هستند که آن‌ها را در معرض خطر جدی ابتلا […]

معرفی فناوری جدید برای جداسازی شیر به اجزای پروتئینی این روش به نام جداسازی شیر به اجزای پروتئینی، توسط آرلافودز (تامین‌ کننده اصلی پروتئین آب پنیر […]

1) حاوی مواد مغذی است: شیر حاوی 9 ماده مغذی ضروری است که عبارتند از: ویتامین D، ویتامین A، ریبوفلاوین (ویتامین B2)، ویتامین B12، فسفر، کلسیم، […]