• Home
  • اخبار
  • دریافت جایزه پیشرفت فناوری توسط شرکت دوپونت- دنیسکو

دریافت جایزه پیشرفت فناوری توسط شرکت دوپونت- دنیسکو

  • | آتاماد | اخبار |
  • 701

دریافت جایزه پیشرفت فناوری توسط شرکت دوپونت - دنیسکو


شرکت دوپونت "جایزه پیشرفت فناوری" را به عنوان اولین جایزه در بیست و ششمین کنفرانس سالانه انجمن صنایع لبنی چین  (CDIA)دریافت کرد.
CDIA هر ساله به منظور ترغیب و تضمین توسعه پایدار علم و نوآوری در صنعت لبنیات، در طول کنفرانس های سالانه خود یک سری فعالیت های جوایزدار را در بین شرکت های لبنی، ماشین آلات و مواد اولیه مربوطه انجام می دهد. جوایز علم و فناوری CDIA در دو دسته قرار می گیرند: جایزه اختراع فناوری و جایزه پیشرفت فناوری.


پروژه شرکت دوپونت با عنوان "استارتر کالچرهای ماست YO-MIX PRIME با کنترل نهایی توسعه اسید بعد از تولید محصول: تحقیق، توسعه و کمک به ارتقاء شرکت های لبنی" در دسته جایزه پیشرفت فناوری قرار گرفت.
استارتر کالچرهای ماست YO-MIX PRIME، که در اوایل سال 2020 در سطح جهانی عرضه شد، برای ایجاد طعم ملایم و بافت ممتاز برای مصرف کنندگان و ارائه سطح جدیدی از لذت در ماست ایجاد شد. این استارترها می ‌توانند به تولیدکنندگان ماست کمک کنند تا هزینه‌ های فرمولاسیون را از طریق کاهش مقدار شیر خشک بدون چربی اضافه شده برای تقویت بافت ماست، کاهش میزان شکر بدون تغییر در حس شیرینی محصول، کاسته و همچنین کیفیت محصول را در کانال های توزیع چالش برانگیز با تغییرات در دمای نگهداری حفظ کند.
دکتر سوزان جین، رهبر صنعت منطقه ای، آسیا و اقیانوسیه برای استارتر کالچرها، پروبیوتیک ها و فیبرها در شرکت دوپونت گفت: «در سال های اخیر، ما شاهد افزایش تقاضای مشتریان برای ارتقاء محصول ماست تازه در چین هستیم. با کنترل نهایی توسعه اسید بعد از تولید و عملکرد تخمیر عالی، استارتر کالچرهای YO-MIX Prime ما می توانند به طور موثر به تولیدکنندگان ماست در مناطق مختلف کمک کنند تا بر مشکلات توسعه اسید بعد از تولید محصول و عدم اطمینان از حفظ زنجیره سرمایی در کانال های توزیع غلبه کنند و در عین حال طعم ملایم، بافت صاف و خامه ای را برای مجصولات ماست خود به ارمغان آورند.»

برگرفته از:
https://www.dairyindustries.com/news/35309/dupont-awarded-first-prize-from-china-dairy-industry-association/

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

ارتباط با ما

۰۳۱۳۷۷۶۵۸۸۰
این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید
03137765880
این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید


تمامی حقوق متعلق به آتاماد ( شرکت آرمان توسعه آپادانا ) میباشد


طراحی سایت
و خدمات سئو توسط تیم سئو سئو هاما


طراحی سایت
و خدمات سئو توسط تیم سئو سئو هاما

تمامی حقوق متعلق به آتاماد ( شرکت آرمان توسعه آپادانا ) میباشد