شرکت Wipak UK عرضه کننده بسته بندی، قرار است اولین کاغذ قابل بازیافت بسته بندی کره را در بریتانیا عرضه کند که می تواند در مقایسه با بسته بندی های استاندارد بازار، میزان تولید کربن را تا 68% کاهش دهد.
در سایه همه گیری کووید، نگرانی مردم در مورد سلامتی و رفاه بیش از پیش تشدید شده است. اما تحقیقات نشان می دهند که مصرف کنندگان به روش های جدید و نوآورانه ای جهت مقابله با این موضوع روی آورده اند، از جمله یافتن ارتباطی میان سلامتی شخصی و محیط
شیر را نمی توان به راحتی در آزمایشگاه تولید کرد، زیرا شیر حاوی چیزی بیش از مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده است. برخی از شرکت های نوپا ادعا کرده اند که می توانند به صورت تجاری و پایدار اقدام به تولید «شیر» بدون دخالت حیوانات کنند.
در گزارش جدیدی که در مجله علوم لبنیات (Journal of Dairy Science) منتشر شده است، دانشمندان دانشگاه میشیگان برای بررسی خواص ضد ویروسی پروتئین شیر گاو در برابر انواع SARS-CoV-2، با یکدیگر همکاری کرده اند.
شیر یکی از محصولاتی است که بیش از حد دور ریخته می شود، مسئله ای که از مدت ها قبل از پندمی به یک بحران تبدیل شده بود. بر اساس داده های وزارت کشاورزی ایالات متحده در دهه قبل، تخمین زده می شود که از هر سه گالن شیر در آمریکا یک گالن هدر می رود.
انتخاب دستگاه اسپری مناسب برای تجهیزات CIP مزایا و معایب دستگاه های اسپری ثابت، چرخشی تک محوره و دوار چند محوره
یک مطالعه منتشر شده در Nutritional Epidemiology نشان داد که لبنیات، میوه ها و سبزیجات دارای خواص ضد التهابی هستند. این غذاها در الگوهای تغذیه سالم به سبک ایالات متحده، مدیترانه و الگوهای گیاهخواری فراوان یافت می شوند و همگی می توانند بر اساس ترجیحات فرهنگی و شخصی تطبیق داده شوند.
