تاثیر رژیم غذایی حاوی لبنیات بر کاهش شکستگی ها
شیر کاکائو بدون چربی که برای اولین بار با فناوری جت فشار بالا فرآوری شده است، افزایش ویسکوزیته را نشان می دهد، ذرات کاکائو را در مایع تثبیت می کند و باعث رفع نیاز به افزودن امولسیفایر که بسیار بحث برانگیز است، می شود.
11 ترند مبتکرانه که صنعت لبنیات باید روی آنها تمرکز کند . همه‌گیری بیماری کووید-19 باعث ایجاد شکست‌هایی برای بسیاری از صنایع از جمله صنعت لبنیات شد. پیش بینی ها حاکی از آن است که صنعت لبنیات در سال های آینده با سرعت کمتری رشد خواهد کرد.
دریافت جایزه پیشرفت فناوری توسط شرکت دوپونت - دنیسکو
آیا "الزام به کاهش قابل توجه مصرف آنتی بیوتیک ها در دامداری" یک فرصت از دست رفته است؟ سازمان جهانی بهداشت حیوانات (OIE) و رهبران سازمان ملل خواستار
نقش پروبیوتیک‌ها بر کاهش علائم ADHA در کودکان مبتلا به سندرم تورت (تیک) ، دانشمندان طی یک مطالعه جدید بر روی تاثیر پروبیوتیک ها بر روی کودکان مبتلا به سندروم تورت (تیک) دریافتند که پروبیوتیک ها ممکن است در کاهش علائم ADHD (اختلال نقص توجه و بیش فعالی) نقش داشته باشند.
رنگ های طبیعی و محصولات لبنی ، گفته می شود که ما ابتدا با چشمان خود غذا می خوریم. رنگ ها چیزی فراتر از جذابیت بصری به مواد غذایی می افزاید. رنگ ها می توانند نشان دهنده ی ویژگی های تغذیه ای و سلامتی محصول باشند. با توجه به ارتباط رنگ با طعم و کیفیت، این عامل برای تجربه ی مصرف کنندگان از غذا بسیار مهم تلقی می شود.
