دره ارگانیک واقع در لافارگ ویس، اولین شیر اولترافیلتراسیون ارگانیک را معرفی کرد. طبق گفته تعاونی، این شیر 50 درصد پروتئین بیشتر و 50 درصد قند کمتر از شیر معمولی دارد. جهت پاسخ به تقاضای مصرف کنندگان برای گزینه های ارگانیک با پروتئین بالا، کم قند و بدون آفت کش یا هورمون رشد مصنوعی تولید شده است.

شیر ارگانیک اولترا در بازارهای مواد غذایی سراسر کشور در دسترس است و در ماه اکتبر 2019 به سایر خرده فروشان عرضه می شود. طبق تحقیقات داخلی که در دسامبر سال 2018 توسط دره ارگانیک انجام شد، نشان داد محصولی که بدون سموم و یا هورمون های رشد مصنوعی تولید می شود یک محرک خرید برای مادران سراسر کشور است که به عنوان خریدار اصلی مواد غذایی در خانه شناخته می شوند. همین مطالعه نشان داد که برای خریداران شیر شکلات در همان گروه، پروتئین بالاتر و قند پائین تر به عنوان یک محرک خرید قوی ثبت شده است. باب کیرکوف، مدیر عامل شرکت دره ارگانیک می­گوید” در دره ارگانیک، ما همیشه روش های خلاقانه ای را برای استفاده از گزینه های ارگانیک با کیفیت بالا و مزه عالی ارائه می دهیم که نیازهای آنها را برای تهیه غذای سالم فراهم کرده که با اهداف شرکت ها مطابقت دارد. دره ارگانیک نه تنها کالای ارگانیک اولترافیلتراسیون را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد بلکه باعث می شود آنها از خرید و مصرف آن احساس خوبی داشته باشند، و تضمین می کند که ما می توانیم از تعاونی خود برای نجات مزارع خانوادگی کوچک با بازاریابی محصولات ارگانیک خود پشتیبانی کنیم”.

شیرهای اولترای دره ارگانیک با شیرهای تعاونی هایی که گاوهای آنها در مراتع پروش داده می شوند فراهم شده که در طی فرآیند فیلتر به طور طبیعی قند لاکتوز موجود در شیر کاهش می یابد. افزودن لاکتاز باعث می شود که شیرهای اولترای دره ارگانیک عاری از لاکتوز باشد در نتیجه شیر ارگانیک با پروتئین بالاو 50 درصد قند کمتر حاصل می شود.

منبع: www.dairyfoods.com

آخرین دیدگاه‌ها

    نوشته‌های تازه

    آخرین دیدگاه‌ها

      Leave A Comment