2025-03-12غنیسازی شیر با ویتامین D بدون نیاز به کاراگینانCapsoil Food Tech با استفاده از فناوری نانو ثبت اختراع خود، پودر ویتامین D منحصر به فرد و محلول در آبی را تولید کرده است که […]
2025-03-10تولید شیرکاکائو بصورت پایدار بدون کاراگینانشیر کاکائو بدون چربی که برای اولین بار با فناوری جت فشار بالا فرآوری شده است، افزایش ویسکوزیته را نشان میدهد، ذرات کاکائو را در مایع […]
2025-03-04کاربرد صمغها و استابیلایزرها در لبنیاتاصطلاح “هیدروکلوئید” معمولاً برای توصیف طیف وسیعی از پلیساکاریدها و پروتئینها مورد استفاده قرار میگیرد که امروزه در بخشهای مختلف صنعتی به طور گسترده استفاده میشوند. […]