غنی‌سازی

2025-03-10

غنی‌سازی شیر با پروتئین‌های گیاهی

دانشمندان دپارتمان علوم و فناوری غذایی در دانشگاه ایالتی اوهایو روش جدیدی را برای غنی‌سازی شیر گاو با پروتئین گیاهی با استفاده از تجهیزات فعلی فرآوری […]
2025-03-10

تولید ماست غنی از فیبر

گروه لبنی شیر نوردیک در استونی محصول جدیدی را براساس تحقیقات در مورد تاثیر محصولات لبنی غنی ‌شده با فیبر بر سلامت انسان عرضه کرد. مطالعات […]