تکنولوژی Lifeway Foods برای افزایش تولید پنیر

پنیر کشاورز لایف‌وی (Lifeway farmer cheese) طعمی شبیه به پنیر کاتیج دارد، مانند پنیر خامه‌ای پخش می­‌شود، و حاوی پروتئین و پروبیوتیک است. Lifeway Foods با سرمایه‌گذاری در تکنولوژی، و کاهش زمان تولید تا بیش از ۵۰٪، تولید پنیر را افزایش می‌دهد. این شرکت برنامه‌های اتوماسیون جدیدی را برای اطمینان

بیشتر بخوانید »

مکمل پروبیوتیک بهتر است یا غذای حاوی پروبیوتیک؟

لبنیات منجمد و پنیر عمر مفید طولانی‌تری برای پروبیوتیک‌ها ارائه می‌دهد. آگاهی مصرف‌کننده از مزایای سلامتی پروبیوتیک‌ها همچنان ادامه دارد و مصرف‌کنندگان بیشتری در حال ترک مکمل‌های پروبیوتیکی بوده و به دنبال مواد غذایی واقعی هستند. به طور سنتی، ماست و نوشیدنی‌های تخمیری لبنی انتقال‌دهنده‌های اصلی پروبیوتیک بوده‌اند. اما پروبیوتیک‌ها

بیشتر بخوانید »

نوشیدنی پروبیوتیک گیاهی Lifeway Foods

شرکت Lifeway Foods اعلام کرد که جدیدترین خط تولید این شرکت، Plantiful، موفق به کسب بهترین مقام و جایزه از نمایشگاه EatingWell غرب در سال 2019 شده است. Plantiful، شامل یک خط تولید از محصولاتی در دسته نوشیدنی‌های پروبیوتیکی گیاهی است که با مواد تشکیل‌دهنده ارگانیک پروتئینی محصولات خود را

بیشتر بخوانید »