2025-03-10
به نظر می‌رسد باور این موضوع سخت به نظر برسد که با توجه به دلپذیر بودن نوشیدنی‌های گیاهی و سرقت دلارها پول از مواد غذایی بر […]
2025-03-10
این محصول یک شیر بدون لاکتوز با 50% پروتئین بیشتر و 50% شکر کمتر از شیرهای معمولی است. ارگانیک ولی واقع در لافارگ ویس، اولین شیر […]
2025-03-05
با وجود اینکه اکثر افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز قادر به تحمل تا 12 گرم لاکتوز در هر وعده هستند، بسیاری از آن‌ها ترجیح می‌دهند […]
2025-03-05
فناوری‌های تولید شیر بدون لاکتوز شامل فیلتریزاسیون (غشایی، کروماتوگرافی، و کریستالیزاسیون) و هیدرولیز لاکتوز (بچ و آسپتیک) می‌باشد. تکنیک‌های فیلتریزاسیون 1) فیلتریزاسیون غشایی اولترافیلتراسیون (UF) و […]