ماست پروبیوتیک

2025-03-05

4 روش‌ تولید ماست یونانی

بخش عمده‌ای از مقبولیت ماست غلیظ توسط مصرف‌کننده به ویژگی‌های حسی آن بستگی دارد، که به نوبه خود به شدت به روش تولید وابسته است. انتقال […]
2025-03-04

پروبیوتیک‌ها

استرس، رژیم غذایی نامناسب و درمان‌های آنتی‌بیوتیکی سبب به هم خوردن تعادل باکتری‌های روده شده و نسبت باکتری‌های مضر به مفید روده را افزایش می‌دهد. افزایش […]
2025-03-03

ارتباط میان ماست پروبیوتیک و کنترل وزن

پروبیوتیک‌ها بیشتر به دلیل توانایی در تقویت عملکرد سیستم ایمنی، کمک به هضم غذا، کنترل میکروارگانیسم‌های مضر و کمک به جذب مواد‌مغذی شناخته می‌شوند. اما تحقیقات […]