پروپیونی باکتریوم

2025-03-05

تشکیل چشمک در پنیرهای سوئیسی

پدیده تشکیل چشمک در پنیر توجه دانشمندان را از ابتدای آغاز تحقیقات مربوط به پنیر به خود جلب کرده است. بررسی دانشمندان در سال 1971  در […]