2025-06-08
صنعت لبنیات باید ایمنی و کیفیت محصولات خود را در طول مدت ماندگاری تضمین کند، در حالیکه مصرف‌کنندگان امروزی خواهان مواد غذایی با فهرست ترکیبات ساده […]
2025-03-12
آلودگی قارچی توسط کپک و/یا مخمر یک نگرانی رایج و مکرر برای همه تولیدکنندگان مواد غذایی، به ویژه محصولات لبنی است. در واقع، آلودگی کپک و […]
2025-03-10
یکی از خواسته‌های مصرف‌کنندگان این است که محصولات لبنی تازه و خوشمزه بمانند بدون اینکه از مواد ناآشنا در تولید آن‌ها استفاده شده باشد. از این […]