22 دلیل برای حفظ لبنیات در رژیم غذایی در سال 2022

1)حاوی مواد مغذی است:

 شیر حاوی 9 ماده مغذی ضروری است که عبارتند از:
ویتامین D، ویتامین A، ریبوفلاوین (ویتامین B2)، ویتامین B12، فسفر، کلسیم، پروتئین، پتاسیم و نیاسین

2) کمک به کاهش وزن:
پروتئین با کیفیت موجود در شیر، پنیر و ماست باعث می شود مدت طولانی تری احساس سیری کنیم که می تواند به کاهش وزن کمک کند.

3) حاوی مواد قابل درک:
شیر تنها از سه ماده تشکیل شده است: شیر، ویتامین D و ویتامین A. درحالیکه آب میوه های گیاهی می توانند حاوی 10 یا تعداد بیشتر مواد افزودنی باشند.

4) بدون قند افزوده:
شیر فاقد قند افزوده بوده و تنها حاوی 12 گرم قند طبیعی لاکتوز می باشد.

5) صرفه جویی در هزینه:
خرید شیر در مقایسه با خرید نوشیدنی های بادام هر ساله نزدیک به 600 دلار برای مصرف کنندگان صرفه جویی می کند.

6)رشد سلولی:
 به گزارش Medical News Today، ویتامین D موجود در شیر، به تنظیم رشد سلولی و محافظت از سرطان کمک می کند.

7) بهتر از نوشیدنی های ورزشی:
شیر شکلات منبع عالی از الکترولیت ‌ها از جمله کلسیم، پتاسیم، سدیم و منیزیم است که به جبران آنچه در پی تعریق از دست می ‌رود کمک می ‌کند.

8) فشار خون:
به گفته  Dairy Goodو شورای ملی لبنیات (The National Dairy Council) ، مصرف محصولات لبنی با کاهش خطر فشار خون بالا مرتبط است.

9) لبنیات یک محصول پایدار است:
طبق گفته Midwest Dairy، گاوها بازیافت کننده نهایی طبیعت هستند و حدود 80 درصد از آنچه گاوها می خورند توسط مردم قابل خوردن نیستند.

10) قدرت پروتئین:
یک وعده شیر دارای 8 گرم پروتئین قوی است. در مقایسه، باید یک وعده شیر سویا (7 گرم پروتئین) و یک وعده شیر بادام (1 گرم پروتئین) بنوشید تا با ارزش پروتئین شیر برابری کند.

11) سلامت دندان ها:
غذاهای لبنی نقش ویژه ای در سلامت دندان ایفا می کنند، زیرا حاوی ترکیبی منحصر به فردی از مواد ضد پوسیدگی خاصی مانند کلسیم، فسفر و پروتئین، و کازئین هستند.

12) بهبود سیستم ایمنی:
 ویتامین A، یک ماده مغذی ضروری موجود در شیر، باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی می شود.

13) سلامت بهتر مفاصل:
 تحقیقات نشان داده است که نوشیدن روزانه شیر با کاهش پیشرفت آرتروز مرتبط است.

14) کاهش التهاب:
تحقیقات نشان داده است که مصرف ماست کم چرب باعث کاهش التهاب مزمن شده و همچنین سلامت روده را بهبود می بخشد.

15) قوی تر شدن ماهیچه ها:
 کاهش بافت عضلانی اسکلتی و عملکرد قدرت با افزایش سن، سارکوپنی نامیده می ‌شود که با افزایش خطر شکستگی مرتبط است و می‌ تواند منجر به ضعف جسمانی شود. نوشیدن شیر غنی از پروتئین و ورزش منظم می تواند به کاهش تحلیل عضلات مرتبط با افزایش سن کمک کند.

16) سلامت روده:
طبق گزارش شورای لبنیات کالیفرنیا، پروبیوتیک ها در رژیم غذایی می توانند باعث تقویت باکتری های خوب روده شده، سلامتی را بهبود بخشند و خطر ابتلا به برخی بیماری ها را کاهش دهند.

17) کاهش خطر ابتلا به دیابت:
 مطالعات نشان داده اند که چربی موجود در شیر کامل و پنیر می تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.

18) ویتامین D :
8 انس شیر (معادل یک لیوان) 30 درصد از میزان ویتامین D روزانه شما را تامین می کند.

19) کاهش خطر ابتلا به بیماری متابولیک:
از هر سه بزرگسال یک نفر مبتلا به سندرم متابولیک است، مجموعه ای از عوامل که خطر سکته و بیماری قلبی را افزایش می دهد. تحقیقات نشان می دهد که محصولات لبنی می توانند به کاهش این عوامل خطر کمک کنند.

20) تناسب اندام:
 شیر سرشار از پروتئین با کیفیت بالا است که به ساخت عضله ی بدون چربی کمک می کند.

21) کمک به جلوگیری از سوزش سر دل:
مطالعات نشان می دهد که شیر دارای اثر خنک کنندگی است که باعث محافظت از آستر معده و مری در برابر سوزش سر دل می شود.

22) تنوع و تطبیق پذیری:
شیر، این منبع مواد مغذی، نه تنها به خودی خود طعم خوبی دارد، بلکه تطبیق پذیری آن باعث می شود که استفاده از آن در غذاهای دیگر نیز آسان باشد. شما می توانید شیر را به غلات صبحانه، انواع اسموتی، و یا حتی سس مورد علاقه خود اضافه کنید.

برگرفته از:
https://www.dairyherd.com/news/education/22-reasons-keep-dairy-your-diet-2022