دانشگاه امارات متحده عربی (امارات متحده عربی) پروژه تحقیقاتی مشترکی را برای بررسی خواص ضد دیابت شیر شتر آغاز کرد.

خواص ضد دیابت شیر شتر توسط بسیاری از محققان در سطح جهان بررسی شده است.
مطالعه جدید "مبنای مولکولی خواص ضد دیابت شیر شتر از طریق پروفایل پپتیدهای زیست فعال آن بر فعالیتهای گیرنده انسولین و DPP-IV" انجام شد.
محققان به دنبال شناسایی عامل ضد دیابت زیست فعال از بخش پروتئین شیر شتر و درک نحوه عملکرد در سطح مولکولی بودند. دکتر ایوب و مقصود اخیراً تحقیقی را منتشر کردند که نشان می دهد، پپتیدهای زیست فعال استخراج شده از شیر شتر اثرات مثبتی بر گیرنده انسولین انسان و انتقال گلوکز در سلول ها دارند. این مطالعه برای اولین باراثرات دارویی پروتئینهای آب پنیر شتر و بخشهای پپتیدی مشتق شده آنها را بر روی گیرنده انسولین انسانی و مسیرهای آنها در هموستاز گلوکز نشان داد.
طبق گفته دانشگاه ، این امر با فراهم آوردن مبنای مولکولی که دلیل منطقی استفاده از شیر شتر در کنترل دیابت است، خصوصیات ضد دیابت شیر شتر را بیشتر روشن می کند. طبق گفته محققان این یافته ها امیدوارکننده است و ممکن است منجر به دستیابی به موفقیت در مبارزه با دیابت با استفاده از محصولات فراسودمند برپایه شیر شتر شود.
منبع: https://www.dairyreporter.com/Article/2021/05/11/UAE-University-study-shows-beneficial-effects-of-camel-milk-on-diabetes