ماست محبوب‌ترین محصول شیر تخمیری در جهان است و مصرف آن به دلیل نگرانی مصرف‌کنندگان در مورد غذاهای سالم‌تر افزایش یافته است. اگرچه ماست جایگزینی

کریسپر فناوری نوظهوری است که می‌توان از آن در عمل ویرایش ژن‌ها استفاده کرد. کریسپر در واقع یک روش دفاعی طبیعی است که توسط باکتری‌ها

کفیر، یک غذای اصلی در بسیاری از فرهنگ‌ها در سراسر جهان می‌باشد که به طور باورنکردنی در بخش سلامت محبوب شده است. این نوشیدنی سرشار